Artischocken-Brokkoli Hähnchen

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	242 kcal
Protein	38 g
Kohlenhydrate	16 g
Fett	2 g

Zutaten

• 100g Brokkoli, feingeschnitten
• 100g Artischockenherzen, kleingeschnitten
• 6 TL Dijon Senf
• 2 EL fettfreier Griechischer Joghurt
• 400g Hähnchenbrust

Zubereitung

1 – Schneide den Brokkoli und die Artischockenherzen in ganz kleine Stücke. 2 – Vermenge es mit dem Griechischen Joghurt und dem Dijon Senf. 3 – Gib die Senf-Mixtur gleichmäßig über die beiden Hähnchenbruststücke und backe es für 16-18 Minuten bei 180° Celsius, bis das Topping goldbraun und das Hähnchen gar ist. Das Rezept ist für zwei Portionen ausgelegt, wobei sich die Nährwerte auf jeweils eine Portion berechnen. Guten Appetit.