Selbstgemachte Hähnchenbrust-Pizza

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	477 kcal
Protein	55 g
Kohlenhydrate	35 g
Fett	13 g

Zutaten

• 200g gegrillte Hähnchenbrust, mundgerecht gewürfelt
• 1/2 + 1 TL Scharfe Soße
• 100g Vollkorn Pizzabodenteig
• 1 große Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
• 1½ EL fettarmer Blaukäse, gerieben
• 50g Basilikum

Zubereitung

1. Ofen auf 230° Celsius vorheizen. 2. Hähnchenbrust mit ½ EL scharfer Soße in einer Schale vermischen. 3. Pizzaboden auf Backpapier auslegen und mit Tomatenscheiben gleichmäßig abdecken (per Augenmaß darauf achten, dass der Teig gleichmäßig dünn ausgebreitet ist). 4. Hähnchenbrust und Blaukäse auf Pizzaboden verteilen. 5. Restliche Soße über Pizzaboden tröpfeln. 6. Für 8-10 Minuten in den Ofen stellen, bis Kruste leicht kross ist. 7. Pizza vorsichtig aus dem Ofen holen und mit Basilikum garnieren. Das Rezept ist für eine Portion ausgelegt und eignet sich durch den hohen Eiweißgehalt perfekt als Post-Workout Mahlzeit. Gutes Gelingen und Guten Appetit.