Chili-Nudel Salat

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	120 kcal
Protein	7 g
Kohlenhydrate	25 g
Fett	1 g

Zutaten

• 280g Nudeln
• 100g fettarmer Joghurt
• 1 EL Dijon Senf
• ½ TL Salz
• 1 Jalapeno Chilischote, feingeschnitten
• 4 Tomaten, gewürfelt
• 2 Frühlingszwiebeln, feingeschnitten
• 1 Knoblauchzehe, zerhackt

Zubereitung

1 – Koche und anschließend entwässere die Nudeln je nach Packungsanleitung/Art der Nudeln. 2 – Schrecke sie mit kaltem Wasser ab und vermische die Nudeln anschließend mit dem Joghurt, Senf, Salz, Jalapeno Schote, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. 3 – Überdecke das Ganze und stell es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, wobei sich die Nährwerte auf jeweils eine Portion berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.