Kokos-Bananen-Kekse

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	49 kcal
Protein	0,8 g
Kohlenhydrate	9 g
Fett	1,3 g

Zutaten

• ¼ TL Zimt
• 1 mittelgroße Kochbanane, reif
• ¼ EL Agavensaft
• ¼ EL Vanille Extrakt
• 60g zarte Haferflocken
• 3 EL Kokosflocken, ohne Zusätze
• 50ml Apfelmus, ungesüßt
• 3 EL Kokoszucker

Zubereitung

1 – Vermenge die Kochbanane und den Apfelmus mit einem Stabmixer. 2 – Gib die restlichen Zutaten mit Ausnahme der Kokosflocken und Agavensaft dazu. Vermenge alles miteinander. 3 – Verteile die Masse mit einem Löffel in 16 kleine Portionen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech. 4 – Gib die Kokosflocken und Agavensaft vorsichtig darüber und backe das Ganze anschließend bei 200° C für ca. 30 Minuten. Fertig. Das Rezept ist für 16 Kekse ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf jeweils einen Keks berechnen. Gutes Gelingen und Sport Frei.