Low Carb - Hähnchen Burger

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	331 kcal
Protein	48.5 g
Kohlenhydrate	14 g
Fett	9 g

Zutaten

• 2 Hähnchenbrust Stücke
• Frische Petersilie glatt (nach Geschmack)
• 1 El Sonnenblumenkerne
• 2 El Vollkornmehl
• 1Tl Sojasauce
• Pfeffer
• Chilliflocken
• Paprikapulver
• frischer Schnittlauch
• 2 hart gekochte Eier(Eiweiß)
• 1 rohes Eiweiß
• Spritzer Zitrone

Rezept Beschreibung

Fleisch mit der Petersilie und den Gewürzen in einer Küchenmaschine so fein häckseln, bis eine cremige Masse entsteht. Eier hart kochen,das Eiweiß kleinschneiden und mit der Masse verrühren. Entweder ein rohes Eiweiß dazu mischen oder ohne das rohe Eiweiß mit feuchten Händen Burger formen und anbraten. Guten Appetit