Spinat-Curry-Linsen Sandwich

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	214 kcal
Protein	11 g
Kohlenhydrate	33 g
Fett	6 g

Zutaten

• 5 Scheiben Gurke, geschält
• 2 dünne Zwiebelscheiben
• 40g angekochte Linsen
• 2 EL Curry Sauce
• 10 Blätter Blattspinat
• 2/3 EL Parmesan, gerieben
• 1 Vollkornbrötchen

Zubereitung

1 – Vermische in einer kleinen Schale die Curry Sauce mit den Linsen und stell die Schale anschließend kurz in die Mikrowelle. 2 – Toaste das Brötchen und schneide es längst auf. 3 – Verteile die Zutaten wie folgt darauf; Gurke, Zwiebel, Curry-Linsenmix, Parmesan und Spinat. Das Rezept ist für eine Portion ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf die gesamte Mahlzeit berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.