Banoffee Pie

Schnelles & super leckeres Banoffee Pie Rezept by @natural_lynn

Zutaten:

Boden ⠀
- ⁣100g Kürbispüree
- ⁣50g Haferkleie⠀
⁣- 1 Ei
- 30g Erythrit

Füllung
- 1 Banane
- 150g Magerquark
- 20g PowerFood One Boom Whey Vanilla Ice
- Süssungsmittel nach Wahl

Zubereitung: ⠀
⁣Für den Boden alle Zutaten vermengen, bis sich eine kompakte Masse gebildet hat. Eine kleine Runde Kuchenform mit Backpapier belegen und Masse darin festdrücken. Für 10 Minuten bei 180 Grad backen.

In der Zwischenzeit den Magerquark mit dem Boom Whey und Süssungsmittel mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Banane in dünne Scheiben schneiden und auf dem abgekühlten Boden verteilen. Quarkmasse darüber verteilen und für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen.

Enjoy! #cheatclean