Fitness Snacks

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	224 kcal
Protein	25 g
Kohlenhydrate	22 g
Fett	4 g

Zutaten

• 250g fettarmen Joghurt
• 100g Hüttenkäse
• 250g Hähnchenbrust
• 150g Süßkartoffel, gepellt und zerschnitten
• 1 Ei
• 30g Brotkrümel
• Curry Pulver, Paprika Pulver, Chili Pulver, Ingwer Pulver, Salz & Pfeffer, Petersilie
• 150g Gurke
• 150g Karotte
• 150g Cherry Tomaten
• 150g Sellerie

Zubereitung

Süßkartoffel-Chips: 1 – Heize den Ofen auf 190° Celsius vor. 2 – Verteile die Kartoffelstücke auf dem Backblech und backe das Ganze für ca. 10 Minuten, bis sie leicht braun werden. 3 – Wende die Chips einmal und backe sie nochmal für ca. 10 Minuten. 4 – Gib das Paprika-, Chili und Ingwer Pulver über die Chips und vermenge alles miteinander. Knusper-Hähnchen 1 – Schneide die Hähnchenbrust in lange Streifen. 2 – Schlag das Ei in eine Schale und leg die Hähnchenstreifen darin ein. 3 – Nimm die Streifen anschließend aus der Schale und rolle sie in den Brotkrümeln ein. 4 – Erhitze eine Pfanne mit etwas Kokosnussöl auf mittlere Temperatur und brate das Hähnchen bis es kross und gar ist. Curry-Sauce: Vermische 125g Joghurt mit etwas Curry Pulver in einer Schale miteinander. Kräuter-Dip: Gib 125g Joghut, 100g Hüttenkäse, Petersilie, Salz & Pfeffer in eine Schale und vermische alles gut miteinander. Gemüse-Sticks: Wasche und zerschneide das Gemüse und mundgerechte Stücke oder Sticks. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf jeweils eine Portion berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.