Lachs-Bällchen

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	37 kcal
Protein	3,4 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	0,5 g

Zutaten

• 250g Lachs
• 1 Ei
• 20g zarte Haferflocken
• Salz & Pfeffer
• Optional Gewürze wie Knoblauch, Cayenne Pfeffer etc.

Zubereitung

1 – Entwässere den Lachs und vermische ihn mit den restlichen Zutaten in einer großen Schale. 2 – Forme ca. 18 Bällchen. 3 – Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stell es für ca. 20 Minuten in den auf 180° Celsius vorgeheizten Ofen. Tip: Dazu eignet sich griechischer Joghurt mit etwas Salz & Pfeffer als toller Dip. Das Rezept ist auf 18 Bällchen ausgelegt, wobei sich ein Bällchen auf die angegebenen Nährwerte berechnet. Guten Appetit.