Rote Beete-Feta Salat

Nährwerte

Nährwerte
Kalorien	280 kcal
Protein	21,5 g
Kohlenhydrate	24 g
Fett	9 g

Zutaten

• 1 kleinen Apfel
• 100g rote Beete
• 40g Spargel
• 50g Feldsalat
• 100g Feta Light
• Etwas frischen Pfeffer

Zubereitung

1 – Wasche und schäle den Apfel und die rote Beete. 2 – Schneide alle Zutaten in mundgerechte Stücke und vermenge sie in einer Schale miteinander. 3 – Gib etwas Pfeffer dazu und vermenge es ein letztes Mal. Das Rezept ist natürlich noch mit Nüssen oder beispielsweise Hähnchenbrust variierbar. Mit den angegebenen Zutaten ist es für eine Portion ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf die gesamte Portion berechnen. Gutes Gelingen und guten Appetit.